Пагр – рыба с необычным для нас названием. Это красный карп, который оказался вкусным во многих отношениях. В нашем магазине рыба пагр продается в замороженном и фасованном виде.
Рыба пагр ценится в кулинарии за высокие вкусовые качества и белое сочное мясо. Он также имеет полезные свойства. Содержит витамины В3, В12, В5 и D, а также фосфор и другие макро- и микроэлементы, полиненасыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты.
Что это за рыбы и где она живет?
Это пресноводная рыба семейства Cichlidae (морские окуни). У нее огромная голова с выпуклыми глазами и короткое, высокое, с боками тело: тилапия похожа на камбалу. Существует несколько цветовых вариантов: серебристый, серый и зеленый. Средний вес рыбы составляет 1-1,5 кг.
Тилапия в естественных условиях обитает в тропических районах Малой Азии и Восточной Африки.
В коммерческих целях эту рыбу разводят в искусственных прудах по всему миру.
- Китай является лидером в области рыбоводства.
- Соединенные Штаты.
- Латинская Америка.
В общей сложности эту рыбу разводят и продают в 135 странах. Тиляпии неприхотливы и нетребовательны, поэтому разводить их легко и выгодно.
Купить камболуи другие виды рыбы можно на сайте Черемушинского рынка.
Пищевая ценность и калорийность рыбы
Пищевая и энергетическая ценность и полезные свойства рыбы могут различаться. Это зависит от вида и среды обитания. Содержание масла может варьироваться от 2% до 15% и более. Его теплотворная способность также отличается. Однако, независимо от жирности рыбы, жирность мяса во много раз превышает жирность рыбы, что очень вредно для здоровья человека. Именно поэтому морские и пресноводные обитатели считаются диетическим продуктом со значительной пользой для здоровья.
Калорийность рыбы, полезная и вредная для организма, зависит от технологии, применяемой к продукту, и кулинарных процессов. Существенное влияние на эти показатели оказывали соление, вяление и копчение. Самой калорийной является жареная рыба, которая плохо влияет на организм и лишает большую часть полезных свойств исходного продукта. По этой причине рекомендуется готовить и есть без добавления большого количества масла. То же самое касается растительных масел, слишком много может нанести вред вашему телу.
Рыба богаче и питательнее мяса. Содержит химические компоненты, обладающие полезными свойствами и лечебным действием. Рыбий жир, печень трески и др. Преимущества. хорошо известно.
Сокровищница красоты и молодости.
Какая рыба полезна для здоровья волос, кожи, ногтей и зубов? В нем много витамина Е и витаминов группы В. И как в этом отношении не вспомнить о так называемых видах красной рыбы. Это лосось, горбуша, кета и рыба-дамба. Их мясо очень жирное и по калорийности не уступает свинине. Но мы не должны беспокоиться об этом. Этот жир хорошо усваивается организмом и не содержит вредного холестерина. Напротив, в нем растворены витамины А, Е и D. Большая часть витамина В в лососе отвечает за здоровые, блестящие волосы, идеальную кожу и крепкие ногти. Его так много, что 100 граммов рыбы достаточно, чтобы заменить суточную норму этого витамина.
Купить фермерские продукты вы можете с доставкой на дом по самым приемлемым ценам.
Беспокоитесь, что по мере роста волос вы можете набрать несколько лишних килограммов из-за регулярного употребления жирного лосося? Перейдите на пресноводную рыбу. Окунь, палтус, карп, карась и сазан считаются диетическими, но не менее полезны для вашей кожи и волос.
Источник: