Один из рецептов салата из фасоли состоит из следующих компонентов (граммы):
Фасоль красная (зерно) 240, лук репчатый 60, масло растительное 45, уксус 3%-й 45, зелень 9, специи.
Фасоль перебирают, промывают и варят до готовности. Сваренную фасоль посыпают солью, перцем и украшают нарезанным кольцами репчатым луком и веточками зелени. Салат из фасоли поливают уксусом и растительным маслом.
Источник: